Bejelentés


SONYAVERA NINCSENEK CSÚNYA NŐK, CSAK LUSTÁK!


Ingyenes Angol online nyelvtanfolyam kezdőknek és újrakezdőknek. Ráadásul most megkapod ajándékba A Hatékony Angol Tanulás Titkai tanulmányom.









Miért fontos a reggeli?
Táplálkozási szakemberek nem győzik hangsúlyozni, mennyire fontos a napi étkezések közül a gyakran mégis elhanyagolt reggeli, mely egész napos teljesítményünkre hatással van. Egy angol felmérés arra kereste a választ, hogy rá tudja-e nevelni az iskola azokat a gyerekeket a reggelizésre, akik családjában az nem szokás. Ahhoz, hogy a napunk jól induljon, feltétlenül szükséges, hogy ne hagyjuk ki a reggelit. Ébredés után a legalacsonyabb a vércukorszintünk, ezért nagyon fontos, hogy együnk valamit, mielőtt munkába, iskolába indulunk. A szülők a kérdést gyakran elintézik azzal, hogy majd úgyis kap a gyerek az óvodában/iskolában reggelit, vagy rosszabb esetben a kezébe nyomnak némi pénzt, rábízva, hogy vegyen magának valamit. Vajon tényleg reggelire költi majd a kapott pénzt a nebuló? Egy Cambrige-ben végzett kutatás rámutatott ennek a hozzáállásnak a következményeire. 153 általános iskolában lehetővé tették a diákok számára, hogy ingyen fogyaszthassanak reggelit a tanév során. Az iskolákból 30-30 második és hatodik közötti osztályokba járó diákot választottak ki, akiket kikérdeztek étkezési szokásaikról. Azt tapasztalták, hogy az ingyenes reggeli biztosítása önmagában nem ösztönözte őket a táplálkozási szokásaik megváltoztatására. Bár a reggelizők aránya 16 százalékról 40 százalékra nőtt, a "reggelit átugró" diákok aránya (4százalék) nem változott. Az iskolában reggelizők otthoni és hétvégi szokásai pedig nem változtak, táplálékbevitelük lényegében ugyanaz maradt. Ha tehát a családban nem válik szokássá a reggeli fogyasztása, a gyerekeket még az iskola sem tudja ránevelni, márpedig a reggeli étkezés kihagyása azt eredményezheti, hogy a gyerek az iskolában figyelmetlen, ingerült lesz, vagy ebédig rosszkedvűen ül. Amit pedig elmulaszt a tanórákon megjegyezni, azt délután nem fogja tudni pótolni. Ha eddig nem volt szokás a családban a reggeli, még nem késő elkezdeni. Érdemes változatosan összeállítani a család tagjai számára a nap első étkezését: például egy szelet teljes őrlésű kenyeret sovány felvágottal, vagy sajttal, idényjellegű zöldséggel, valamint egy bögre tejes itallal; joghurtos-zöldfűszeres túrókrémet magvas pékáruval; esetleg gabonapelyhet vagy müzlit tejjel, illetve gyümölcslével.
A rostok jelentősége a mindennapi táplálkozásunkban A rostban gazdag táplálkozás fontosságáról már sokszor, sokhelyen halhattunk, és olvashattunk. A mai, modern, egészséges táplálkozás nélkülözhetetlen alkotóeleme. A legtöbb esetben csak azok az információkra emlékszünk, hogy naponta többször együnk zöldséget, gyümölcsöt, barna kenyeret. De mi a helyzet, ha nincs lehetőségünk a rostosabb pékárut választani? Honnan tudjuk megállapítani, hogy a barna kenyér nem csak a hozzáadott színezéktől barna színű? Vajon miért ennyire fontos a rostban gazdag táplálkozás? A mondernizáció eredményeként, egyre kevesebb figyelmet fordítunk étkezésünkre. Sokszor csak arra van időnk, hogy bekapjunk egy szendvicset. Az egészségtelen, rostszegény táplálkozás, az ülő életmód, egyaránt hozzásegít a magas vérnyomás, a cukorbetegség, a magas koleszterinszint, az elhízás, a székelési panaszok, és a daganatos betegségek kialakulásához. Megfelelő rostbevitellel, ezek a problémák megelőzhetők, és kezelhetők! Az igazi barna kenyeret, a savanykás ízéről ismerhetjük fel. Vásárlás során nincs lehetőségünk kóstolásra, kénytelenek vagyunk a többi érzékszervünkre támaszkodni. A rostban gazdag kenyér, nehezebb súlyú, tömöttebb tapintatú, és tömör állagú. Ma már lehetőségünk van, otthon, házilag elkészíteni saját kenyerünket, melynek összetételét szabadon variálhatjuk különböző magvakkal, korpákkal, zöldfűszerekkel. Ha fehér kenyér pártiak vagyunk, gondoskodjunk rosttartalmának különböző magvakkal, korpákkal, zöldfűszerkekkel. A legtöbb esetben, együnk mellé valamilyen zöldségfélét. Tavaszi időszakban a friss, primőröket, például paprika, paradicsom, uborka, retek, télen, pedig a savanyúságokat, vagy a téli zöldségeket, mint a fekete retek, a cékla, vagy egyszerűen egy almával fejezzük be az étkezést. Tökéletes, ha nyers sárgarépát reszelünk a szendvicsünkre. Ügyeljünk a napi zöldség- és gyümölcsbevitelre is. A legjobb, ha nyersen fogyasztjuk őket, mert vitamintartalmuk így őrízhető meg a legjobban. Legalább heti 3-4 alkalommal, fogyasszunk zöldség- és főzelékféléből készült ételeket. Ma már az egészséges étkezés alapját képezik a különféle müzlik, gabonaszeletek, étkezési korpák, pelyhek, melyeket kefirbe, joghurtba keverhetünk, sőt az ételkészítéshez is felhasználhatjuk őket. A hagyományos, magyaros ételektől sem kell megválnunk, a készítési technikájukat kell megvariálnunk. Magvakat szórhatunk a vagdalt masszájába, vagy a panírba, zabkorpát keverhetünk a nokedli tésztájába, vagy a főzelékünk sűrítő anyagába. Magát a köretet is egészségesebbé varázsolhatjuk, ha párolt zöldséggel, salátával, vagy frissen vágott petrezselyemzölddel meghintve tálaljuk. A rostok legfontosabb hatásai: - a gyomorba megduzzadva teltségérzetet okoznak, csökkentik az étvágyat - lassítják a szénhidrátok felszívódását a bélből, így enyhébb vércukorszint emelkedést okoznak - bizonyos mértékig csökkentik a koleszterinszintet - védenek a szív- és érrendszeri betegségek, és a vastagbél daganat kialakulásától - biztosítják a napi székletürítést - megkötik és eltávolítják a felesleges méreganyagokat, és salakanyagokat. Soha ne felejtsük el, hogy a rostok víz jelenlétében megduzzadva fejtik ki hatásukat, ezért mindig gondoskodjunk bőséges (napi 1,5 - 2 liter) folyadékbevitelről!










Ingyenes honlapkészítő
Profi, üzleti honlapkészítő
Hirdetés   10
Végre értem amit angolul mondanak nekem, és megértik amit mondok.

KÖSZÖNÖM NOÉMI!